Oppskrift til 8 stk lekre påskeegg med bringebærfyll, hvit sjokolade og lakris. 100 g mandler 5 dadler uten stein en håndfull friske bringebær 100 g Hvit Sjokolade Lakrisgranulat Blend mandler og dadler sammen til en ensartet masse. Sett på kjøl i ca 30 min. Form 8 egg og ha bringebærfyll i midten. Hell over smeltet hvit sjokolade og lakrisgranulat på toppen. Basis oppskriften på mandler og dadler kan brukes sammen med allverdens annet fyll, eller bare trekk over med... Oppskrifter
Quinoagrøt - Oppskrifter som gir en god start på dagen
Påskeegg uten tilsatt sukker
Oppskrift til 8 stk lekre påskeegg med bringebærfyll, hvit sjokolade og lakris. 100 g mandler 5 dadler uten stein en håndfull friske bringebær 100 g Hvit Sjokolade Lakrisgranulat Blend mandler og dadler sammen til en ensartet masse. Sett på kjøl i ca 30 min. Form 8 egg og ha bringebærfyll i midten. Hell over smeltet hvit sjokolade og lakrisgranulat på toppen. Basis oppskriften på mandler og dadler kan brukes sammen med allverdens annet fyll, eller bare trekk over med... Oppskrifter på smakfulle brød med spesialmel
Kikertebrød | Manitoba/hampe grytebrød | Manitoba boller | Flettebrød | Knekkebrød av maismel, kjerner, hampeprotein og chia frø Kikertbrød Dette trenger du: 60 g / 2 dl glutenfri havregryn 25 g glutenfri gjær ½ tsk. salt 125 g bokhvetemel 300-325 g kikertmel 5 dl vann Slik gjør du: 1. Hell 2 dl kokende vann over 60 g havregryn (ca. 2 dl). La det avkjøle. 2. Rør 25 g gjær ut i 3 dl lunkent vann. Tilsett havregrøt, 1/2 tsk... Sprø avokado og quinoasalat
Ingredienser 1 ½ dl quinoa (rød, sort, hvit kan alle brukes) 50 g mandler 1 økologisk grape 1 økologisk lime 1 spsk. lønnesirup 3 spsk. olivenolje 2 modne avokadoer 2 håndfuller spinat/babyspinat Havsalt & pepper Fremgangsmåte Rist quinoaen kort på en tørr panne. Kok de lettristede quinoaer ca. 15 min i usaltet vann. Rør litt salt i og drypp overflødig vann fra. Rist mandlene på en tørr panne 4-5 min. La dem kjøle litt, og hakk dem grovt. Skjær... Oppskrift på nicecream
Is laget av frosne bananer 2-3 porsjoner 3 frosne bananer i mindre biter (husk å skjære dem i skiver før de fryses) 1 tsk vaniljepulver 20 g hakket sjokolade Ha de skivede bananene og vaniljepulver i en minihakker evt med en liten skvett vann og kjør det inntil du har en helt glatt masse. Det tar ca et minutts tid. Bland heretter i hakket sjokolade og server med det samme. Tips: Denne oppskriften kan brukes som base. Unnlat sjokoladen,... Hjemmelagde herligheter med Good Good
De lekreste Romkuler/Trøffelkuler
Romkuler laget med dadler 15 myke dadler 2-4 tsk romessens (smak til) 20 g kokosolje 2 spsk kakaopulver 75-100 g mandelmel en håndfull ristede avskallede hasselnøtter 30 g mørk sjokolade Fremgangsmåte: 1. Start med å utstene dadlene 2. Ha hasselnøtter, dadler, kokosolje og romessens i en foodprosessor eller minihakker og blend inntil du har en ensartet masse. 3. Bland kakaopulveret og den smeltede sjokolade deri. 4. Tilsett mandelmel litt etter litt inntil du har en konsistens som kan... Enkel og lekker Chiagrøt
Chiafrø er en fantastisk kilde til å få de sunne omega 3 fettsyrer. 20 % av det lille frøet består av omega 3 fettsyrer som gagner hjernen, og resten av kroppen. Oppskriften på Chiagrøt til 1 person er: 150 g skyr eller gresk yoghurt (for en søtere grøt velg evt vaniljeskyr) 1-2 spsk chiafrø 2 spsk havregryn 1/2 dl. melk (her kan anvendes alle slags) Rør alle ingredienser sammen og hell i en lufttett beholder og sett på kjøl... Hjemmelaget marsipan uten tilsatt sukker
Marsipan er super enkelt å lage selv. Her er en oppskrift laget uten tilsatt sukker. 50 g mandelmel 20 g sukrin 20 g mandler 1 tsk vaniljepulver Eggehviter inntil massen henger sammen Smak til med mandelessens. Start med å blende mandler hel fint. Tilsett heretter de resterende ingredienser og tilsett til sist eggehviter litt av gangen inntil massen henger sammen, men ikke er klissete. Sett på kjøl i 30 min. Her er marsipanen formet til små egg og overtrukket... Julebakst i en sunnere utgave
Julen står for døren, og nå starter julebaksten! Her hos Med24 har vi funnet noen av våre favorittoppskrifter frem for julekaker som er akkurat litt sunnere enn de tradisjonelle. Så hvis du ønsker å enten spare på sukkeret, eller bake uten mel og korn, så har vi testen disse oppskriftene og kan fortelle deg at de er både smakfulle og julete. Vaniljekranser med marsipan Vaniljekranser er en av julens klassiske småkaker. De er enkle å lage, smaker godt av... 4 oppskrifter med Chiafrø
Hva er chiafrø? Chiafrø er en fantastisk kilde til sunne Omega-3 fettsyrer. Hele 20% av det bitte litte frøet består av omega-3 fettsyrer. 2 spiseskjeer chiafrø inneholder mere omega-3 enn en laksefilet, mere kalium enn et glass melk og 30% flere antioksidanter enn blåbær. I tillegg er chiafrø en god kilde til både protein og kostfiber. Chiafrø absorberes raskt og fordøyes hurtig i kroppen. De små og sunne frøene kan hjelpe til med å balansere elektrolyttbalansen og holde kroppen...
"Raw" Granola med nøtter og kjerner
Mmm.. grawnola gir en frydefull og næringsrik start på dagen. Server den med en proteinrik yoghurt, skyr, kulturmelk, biola eller yoghurt naturell. Grawnola kan serveres som frokost eller som dessert når man kjenner søtsuget. Du kan bruke alle slags flak, kjerner, nøtter, frukt og bær. Her er vår favoritt: • 2 dl bokhvete • 1 dl rugflak • ½ dl grovhakkede mandler • ½ dl grovhakkede hasselnøtter • 1 dl revet kokos • 1 dl solsikkekjerner • 1 ts... En herlig og mettende oppskrift på blåbærsmoothie
Oppskriften krever en blender eller foodprosessor. Denne herlige, kremete, søte drikken kan brukes som et mellom-måltid eller dessert og er proppfull av sunne stoffer sin beskytter cellene. Bruk friske eller frosne bær. • 200 g frosne blåbær • 100 g bringebær • 2 appelsiner • 1 håndfull mandler • 4 steinfrie dadler (kan sløyfes) • 1 banan • 1 teskjee rent vaniljepulver • 1-2 dl væske (vann, melk, kokosmelk etc) Kjør alle ingrediensene i blenderen til det blir kremet... Sunnere vafler
En enkel, rask og smakfull oppskrift på sunnere vafler • 1 moden banan • 1 egg • 1 ss grahamsmel eller annet grovt mel • 2 ss havregryn • litt vaniljepulver • 1-2 ss kakaopulver • litt melk • kokosolje eller annet fettstoff Blend alle ingrediensene til en jevn masse og la røren hvile i ca 10 min. Stek vaflene i ca 3 min. Topp med f.eks. frisk frukt, skyr, nøtter etc etter smak. Sunn Raw Nutella
En deilig, "sunn" Nutella som kan nytes av hele familien, når som helst! Gir ca 3 dl, eller et normalt syltetøysglass. Ingredienser - 1 boks kidneybønner - 10 dadler uten sten - 3-4 ss raw kakao - 1,5 dl vann (eller nøttemelk) - 1 ts vaniljepulver - 50 g ristede hasselnøtter - 2 ss kakaonibs Fremgangsmåte Ha de ristede hasselnøttene og kakaonibs i en foodprosessor eller minihakker og kjør til de får konsistensen likt et grovt mel. Ha blandingen... 