Hva er blodsukker? Blodsukker er en betegnelse for innholdet i blodet av sukkerstoffet glukose, som også er en karbohydrat. Glukose er et svært viktig næringsstoff for kroppen, og noe kroppen ikke kan være uten. Derfor inneholder mange matvarer også store karbohydratmolekyler. Det kan f.eks. være stivelse i pasta og poteter som blir brutt ned i mindre komponenter når maten fordøyes, deriblant også glukose. De store karbohydratene tas opp gjennom slimhinnen i tynntarmen når de blir fordøyd og på den...
Et stabilt blodsukker er viktigere enn mange tror, og mange tenker ikke på at det kan være viktig før det blir et problem. Når du lærer tegnene for høyt og lavt blodsukker vil du også kunne nikke gjenkjennende til at du nok selv har opplevd begge deler. Hvis ditt blodsukker er for lavt vil du ofte føle deg trett og uopplagt. Du kan ha vanskelig ved å konsentrere deg, og kanskje ha humorsvinginger. Hvis du derimot har et for... 