Skrevet av Beate Mulvana Grandahl som til daglig skriver for Godtnoe.no. Gluten er et protein som finnes i flere kornslag og er normalt ikke skadelig for folk. For de fleste er proteinet nødvendig for kroppens normale funksjon og helse, og folk flest har vanligvis et relativt glutenrikt kosthold. Det finnes imidlertid enkelte som kan ta stor skade av å få i seg gluten. Gluten - et tosidig protein Gluten finnes i mange av kornslagene vi får i oss i... 
Manukahonning stammer fra den ville manukabusken som vokser på New Zealand og inneholder stoffet metheylglyoksal, kalt MGO. Det er nettopp innholdet av MGO som skiller Manukahonning fra vanlig honning. Hva er Manukahonning? Manukahonning er produsert i New Zealand av bier som bestøver den medisinske Manukaplanten. MGO Manukahonning er 100% naturlig og er kjent for sine antimikrobielle egenskaper grunnet innholdet av metylglyoksal (MGO). MGO er laget av nektar fra Manukaplaten. Det er innholdet av MGO i Manukahonning som skiller den fra vanlig honning.... 
Overveier du å bli veganer, eller kanskje lever du allerede vegansk, men er alltid på utkikk etter tips og gode råd? Vi har samlet en rekke tips og viktige punkter til veganere. 1. Spis rikelig med mat! I starten kan det virke overveldende å skulle spise større porsjoner av måltidene, men husk at de fleste grønnsaksbaserte retter som regel er mer kalorielette enn allminnelige hverdagsretter med kjøtt. For å få nok energi og næring kan det derfor være nødvendig... 
Matcha te har fått veldig mye oppmerksomhet i mediene og status som ny superfood – og det er ikke uten grunn! Den særlige formen for grønn te er spekket med næringsstoffer, vitaminer og antioksidanter, og så kan du bruke den i allverdens forskjellige oppskrifter utover den klassiske matcha teen. Hva er Matcha te? Matcha te er ganske enkelt pulveriserte tørkete blader fra tebusken Camellia sinensis. Matcha er fremstilt av friske og fine teblader fra årets første høst. Umiddelbart etter... 
