Aurion Bokhvete knekket Ø - 600 g

Økologisk knekket Bokhvete fra Aurion - 600 g

Bokhvete har et høyt innhold av aminosyren lysin samt organisk bundet kalsium, magnesium og jern. 

Bokhvete er en tradisjonell råvare i Europa, og kan brukes til grøt, baking eller musli. Kan også brukes som erstatning for ris eller pasta. 

Selv om bokhvete har hvete i navnet sitt, har det ingenting med hvete og gjøre. Bokhvete er et glutenfritt frø fra slireknefamilien, og er ikke et kornslag i det hele tatt, men faktisk en fjern slektning av rabarbra. Navnet bokhvete kommer sannsynligvis fra at frøene ligner på bøkefrø. 

Oppbevaring: 
Oppbevares tørt og ikke for varmt. Ikke oppbevares sammen med sterkt luktende varer. 


Innhold: 600 g