Rømer Bokhvetemel Økologisk - 500 g

Økologisk bokhvetemel uten glutendannende proteiner

Bokhvete inneholder ikke de glutendannende proteinene, og tåles derfor av de fleste mennesker med glutenintoleranse (cøliaki). Kan brukes i de fleste veganske retter.

Kan inneholde spor av gluten, hvete og rug.

Vekt: 500 gram.

EU-merket
I hele EØS området vil en i tillegg til merkene i de respektive land, finne det felles EU-merket for økologi.

Det danske røde Ø-mærket
I Danmark er det som i Norge EU sine regler for økologi som dominerer. Produktene er merket med den i Danmark velkjente røde Ø sammen med teksten ”Statskontrolleret økologisk”.

Dette merket kan ikke brukes på importerte produkter dersom ikke det har skjedd noe i Danmark som medfører at de er kontrollert i Danmark. Det trenger ikke være annet enn at de er ompakket, f.eks. at appelsiner er lagt i plastposer i en virksomhet i Danmark.

Økologien står sterkt i Danmark, og det har vært spekulert i om det har vært av betydning at det er staten selv som har kontrollen i motsetning til hva som er tilfelle i de fleste andre land.


*Informasjonen er hentet fra Matmerk.no