Rømer hevekurv lav Ø23 - 1 stk.

FLott hevekurv i naturmateriale fra Rømer

Denne fine kurven i naturmateriale brukes til å hjelpe våt deig med å heve når brødet er formet og skal etterheve.

Kurven mettes før bruk med olje før første brug. Brødet kan veltes rett ut av kurven før baking og beholder det fine mønsteret fra kurven.

Kurven drysses med et lag med grovt mel før deigen legges i, slik at man unngår at brødet sitter fast.

Brødet kan også rulles i valmuefrø eller lignende før det legges i.

Kurven skal ikke vaskes, men børstes eller støvsuges grundig og tørkes før den pakkes vekk. Med noen få måneders mellomrom kan kurven tørkes i ovnen for å holde hygienen på topp.

Tips:
Tenk baking med spelt, emmer, kamut, Ølandshvete, rug, dalerhvete, durumhvete eller vanlig hvetemel.

OBS! Kan variere noe i størrelse, siden kurven er håndlaget, men er rundt 23 cm i diameter.