Unik Food

Hva er Unik Food?

Hos Unik Food streber de etter å tilby de beste, mest smakfulle og sunneste alternativene til det daglige kostholdet. Produktene skal være så enkle å tilberede og bruke som mulig, slik at det ikke blir en byrde for deg å velge sunn og næringsrik mat.

Noen av verdiene som Unik Food fokuserer på, er å skape en god balanse mellom produkter og forbruker, og at du som forbruker alltid kan stole på at produktene er av beste kvalitet. Menneskene bak Unik Food har lang erfaring fra restaurantbransjen og er derfor eksperter på å kombinere smaker, farger og konsistenser. På denne måten får du en flott kombinasjon av sunne og næringsrike matvarer som også smaker godt og som enkelt kan inngå i et balansert daglig kosthold.

Glutenfri mat - pasta, ris og nudler

Unik Food har pasta som spaghetti og fettuccine som er laget av soya eller shirataki. Shirataki-pasta er laget av fiber fra konjakroten, også kjent som glucomannanfiber. Konjakroten har lenge vært brukt i Asia, men har først nylig funnet veien inn i den danske hverdagen. Shirataki-pastaen er spesiell fordi den bare inneholder 6,4 kalorier per 100 g og har et svært lavt innhold av karbohydrater sammenlignet med vanlig pasta og ris. Derfor kan du med fordel velge shirataki-pasta hvis du prøver å unngå gluten (de er også glutenfrie) eller spiser mindre karbohydrater - for eksempel på en lavkarbokur.

I tillegg til shirataki-pasta kan du også velge shirataki-basert ris og nudler, som også er glutenfrie og svært kalorifattige. For å tilberede shirataki-produkter skyller du dem bare under kaldt vann og varmer dem deretter i kokende vann eller lynsteker dem i en panne. Det er ikke nødvendig å koke produktene slik du ville gjort med vanlig pasta, ris og nudler, ettersom produktene allerede har samme konsistens som om de var kokt i kokende vann.

Den glutenfrie soyamelpastaen har en lav glykemisk indeks og er rik på protein. Faktisk inneholder den 41,6 g protein per 100 g, noe som er nesten 30 g mer enn vanlig rå pasta. Soyapastaen finnes i sort, grønn og oransje variant, og alle er laget av 100 % økologiske soyabønner og ingenting annet.

Pulver

Fra Unik Food kan du få en hel rekke smaker i pulverform, noe som er en enkel og lettvint måte å få i seg mange gode næringsstoffer på. Disse har et spesielt høyt innhold av antioksidanter, vitaminer og mineraler, noe som kan gi kroppen en ekstra boost.

Pulveret kan lages av frø, bær, frukt, urter, grønnsaker eller alger! Du kan blande det i juicen eller smoothien din, men det er også godt i grøt og yoghurt. De forskjellige smakene er

Bær og frø

I utvalget av sunne matvarer finner du også hele bær, frø og kakaonibs fra Unik Food.

Bærene er enten tørkede inkabær eller gojibær, som er rå og 100 % økologiske. Inkabær er også kjent som "de gylne bærene", og både inkabær og gojibær er berømmet for sine helsefremmende egenskaper og høye innhold av vitaminer og mineraler.

Blant frøene finner du hampfrø og chiafrø, som begge kan brukes til matlaging, baking eller som topping på grøt eller meieriprodukter. Du kan også velge finmalt økologisk kokosmel, som er laget av tørket kokoskjøtt før oljen er utvunnet.

Unik Food har også to varianter av rå kakaonibs, som er små biter av kakaobønner som er tørket i solen. Kakaonibs er knasende og deilige med en sterk kakaosmak, men de er også mer bitre enn sjokolade fordi de ikke er tilsatt melk eller sukker. På grunn av den knasende konsistensen er de perfekte til å strø på müsli og frokost - for eksempel i en granola, men de er også gode til baking, der de beholder konsistensen selv etter oppvarming. Hvis du liker kakaonibs litt søtere, kan du velge økologiske kakaonibs med yaconsirup. Disse kakaonibsene er også laget av criollo-bønnen, men de er vendt i yaconsirup for en søtere smak.

Kjøp mat fra Unik Food hos Med24.no

På denne siden finner du de beste matvarene og produktene fra Unik Food, slik at du enkelt kan implementere supersunn og næringsrik mat i det daglige kostholdet uten å måtte endre for mye på matvanene dine. De deilige pulverproduktene kan også tilføre ekstra smak og et løft av næringsstoffer til ellers vanlige retter. Husk at vi hos Med24.no har lynrask levering, og at du alltid kan få gratis frakt!