Clearspring Japansk umani paste med chilli Ø - 150 g

Fermentert umami paste med chili

Umami er et forholdsvis nytt begrep i norsk matkultur.

Umami betyr velsmakende på japansk og er sammen med surt, søtt, salt og bittert en av de fem grunnsmakene.
Umamismaken finnes i f.eks. soltørkede tomater, sild, sopp, tang og soyasaus og med Clearspring's umami paste kan du enkelt tilsette den delikate umamismaken til dine retter, og fremheve de øvrige ingrediensenes smak.

Clearspring's økologiske Umami paste med chilli er laget av fermentert ris tilsatt soyasaus og frisk ingefær, og kan brukes i alle retter når du vil skape en større smaksopplevelse.

Bruksanvisning:
Kan brukes i sauser og wokretter, som dip og marinade eller blandet med olivenolje og sitronsaft som en umami-rik salatdressing.

Oppbevaring:
Kjølig og mørkt. Etter åpning oppbevares den på kjøl og brukes innenfor 8 måneder.

Innhold: 150g