Havremelk

Hva er havremelk?

Havremelk er en relativt ny oppfinnelse som på få år har gått fra å bli kjøpt nesten utelukkende av veganere til å bli et begrep. Selv om plantebaserte drikker, også kjent som plantemelk i den generelle befolkningen, mest sannsynlig appellerer til vegetarianere, veganere eller laktoseintolerante, er det mange andre grupper som har omfavnet havremelken.

I dag finner du en rekke havremelk med smakstilsetninger som kakao eller tilsatt kalsium. I tillegg har det kommet til noen nye smaker, som økologiske havremelk med lokale ingredienser, og glutenfrie havremelk er nå også tilgjengelige.

Hvordan smaker havremelk?

havremelk har en naturlig sødme på grunn av den velkjente havresmaken. Havremelk lages vanligvis av havre, vann og olje, men kan også smaksettes med kalsium, salt, vanilje eller veganske proteinformer for å gi volum og en tykkere konsistens. Havremelk er ofte på tilbud og er som regel billigere enn for eksempel mandelmelk.

Naturli' Havredrik

Naturli' Havredrik var en av de første og er fortsatt en av de mest populære havremelkene i Danmark. Naturli' har spesialisert seg på plantebaserte matvarer og er spesielt sterke på plantebaserte drikker. Velg mellom havremelk, mandeldrikk, soyadrikk og mye mer! Naturli' Havredrik er sertifisert økologisk og inneholder ingen laktose eller animalske ingredienser. 

Fordeler med havremelk

Det er mange grunner til at havremelk et godt alternativ til melk. Du kan lese mer om 4 av grunnene her!

1. Havremelk med kalsium

Selv om havremelk ikke inneholder kalsium fra naturens side, er det mulig å kjøpe varianter som Økologisk havremelk med kalsium fra Naturgreen. Denne havremelken er beriket med kalsium, slik at du kan få i deg dette viktige næringsstoffet selv om du ikke drikker melk. Produktet er også naturlig laktosefritt og økologisk.

2. Glutenfri havremelk

Er du allergisk mot gluten, men ønsker å drikke plantebaserte drikker? Isola Bio har laget en glutenfri havremelk som kan nytes av alle. Havremelken er vegetabilsk, laktosefri og kolesterolfri.

3. Plantebaserte drikker kan være mer klimavennlige enn melk

De siste årene har kumelk blitt kritisert for klimabelastningen i produksjonen, samtidig som stadig flere tar avstand fra måten kua behandles på i landbruket. Det er på mange måter et etisk spørsmål, men flere studier viser faktisk at melk kan ha større innvirkning på klimaet enn plantebaserte drikker.

Det varierer imidlertid fra produkt til produkt, ettersom danskprodusert melk ikke nødvendigvis har en høyere miljøbelastning under transport sammenlignet med utenlandske plantebaserte drikker. I tillegg inneholder melk også flere næringsstoffer enn plantebaserte drikker per liter, noe som gjør det vanskelig å sammenligne plantebaserte drikker og kumelk.

4. Lang holdbarhet

I motsetning til kumelk kan plantebaserte drikker ha lang holdbarhet før de åpnes. Du kan derfor enkelt kjøpe mange liter havremelk på tilbud uten å måtte drikke dem opp raskt eller kjøle dem ned. Husk alltid å lese instruksjonene for oppbevaring på det enkelte produkt, da tilsetningsstoffer kan ha innvirkning på dette.

Hva er havremelk bra for?

Når man prøver en ny plantedrikk, kan det være vanskelig å finne ut hva den egner seg til. Havremelk er en av de mest allsidige plantebaserte drikkene. Mange bruker den gjerne i svart kaffe, og mange lager også iskaffe med havremelk.