Løvetann

Løvetann - den gjenstridige og nyttige urten

Den velkjente gule blomsten sprer seg over det danske landskapet om våren - i hager, på åkrer og i grøftekanter dukker den solgule blomsten opp. Den er kjent under mange forskjellige navn, men det mest kjente er "løvetann". Løvetannen har et dårlig rykte, blant annet fordi løvetannsaft fra den ferske planten etterlater flekker på klærne, og fordi planten sprer seg lynraskt til selv store områder. Derfor går mange gartnere hvert år til krig mot løvetannen i håp om å bli kvitt den seige urten, men det er som regel vanskelig å bli helt kvitt den.

Men i tillegg til den gule og oppkvikkende fargen har løvetannen flere andre gode egenskaper som flere og flere har fått øynene opp for og begynt å bruke. Løvetann kan brukes til juice, salat, pesto og som kosttilskudd.

Løvetannjuice

På denne siden finner du ren løvetannjuice fra Salus, som er 100 % økologisk plantesaft. Juicen er ikke tilsatt sukker, alkohol, konserveringsmidler eller andre tilsetningsstoffer, og den eneste ingrediensen er saften fra løvetannens urt og rot.

Løvetannjuice brukes ofte i forbindelse med utrensnings- eller fastedietter, der kroppen renses for avfallsstoffer gjennom et utrensningsprogram.

Lord of the field løvetannekstrakt

I tillegg til det populære rødkløverekstraktet tilbyr Herrens Mark et fantastisk løvetannekstrakt laget av blomster, blader og røtter fra løvetann. Løvetannene dyrkes økologisk på jordene rundt Broendegården på Fyn, som er produksjonsstedet for Herrens Mark. Løvetannene dyrkes økologisk, og blomstene og bladene høstes om våren, mens røttene først trekkes opp om høsten, der de har samlet næring gjennom hele sommeren.

Deretter følger en spesiell fermenteringsprosess der løvetannekstraktet gjæres og fermenteres med melkesyrebakterier. Denne unike kombinasjonen av løvetann og melkesyrebakterier gjør at ekstraktet ikke trenger å tilsettes konserveringsmidler, og det er derfor fritt for alkohol eller andre konserveringsmidler.

I tillegg inneholder løvetann spesielle og nyttige bitterstoffer som påvirkes under fermenteringen slik at kroppen vår kan ta dem opp direkte gjennom tarmveggen. Melkesyrebakterier bidrar til å stimulere immunforsvaret, opprettholde en sunn tarmflora og beskytte mot farlige sykdomsfremkallende bakterier, så i løvetannekstraktet fra Herrens Mark får du både løvetannens gode egenskaper og melkesyrebakterier i ett og samme produkt.

Bitterstoffer i løvetann

Løvetann inneholder spesielle bitterstoffer, som er noen av de sekundære plantestoffene. Bitterstoffene finnes hovedsakelig i grove og mer bitre grønnsaker som kål og rotgrønnsaker, men løvetann har også et spesielt høyt innhold av bitterstoffer som du kan dra nytte av gjennom løvetannsaft.

Tablett med eple, løvetann og artisjokk

Som et alternativ til å drikke løvetannsaft og -ekstrakt kan du få løvetann, eple og artisjokk som små tabletter fra New Nordic. De ulike næringsstoffene, vitaminene og mineralene i kosttilskuddet bidrar til en normal fordøyelse. Tabletten har blant annet et høyt innhold av eplecidereddikpulver, som sammen med ekstraktene av artisjokk, løvetann og krom bidrar til en normal metabolisme av makronæringsstoffer og et normalt blodsukkernivå.

Tilskuddet er egnet for veganere og vegetarianere, da det ikke inneholder meieriprodukter eller andre animalske produkter.

Solaray Hepa Form

Fra den anerkjente produsenten av vitamin- og mineraltilskudd Solaray kan du finne et produkt som inneholder løvetannrot, melketistelfrø, artisjokkblomster, tare, peppermynteurt, burdockrot og bitterurt. Denne kombinasjonen av urter og planter bidrar til fordøyelsen og normal leverfunksjon. Med en daglig dose på 2 kapsler får du i deg hele 500 mg løvetannrot og 330 mg marietistel - du kan lese mye mer om marietistel i denne artikkelen!

Hvis du eksperimenterer med urter og ugress på kjøkkenet, kan du prøve deg på å lage din egen løvetannsaft ved hjelp av en enkel oppskrift som er lett å finne på nettet. Løvetann kan også brukes i matlagingen ellers - for eksempel i salater. Med hjemmelaget saft kan du få en smak av den delikate og milde løvetannsmaken og venne deg til løvetannens litt bitre smak.

Hvis du vil få tak i deilig økologisk og kontrollert produsert løvetannsaft, kan du velge fra utvalget på denne siden. Vi har alltid gode priser, og du kan nyte godt av vår raske levering over natten.